התססה

צנצנות על השיש במטבח הן מראה מוכר לחלקנו יותר ולחלקנו פחות, ועד לפני כמה עשרות שנים טובות בכל בית הייתה צנצנת של ירקות כבושים \ חמוצים \ ריבה או כולן יחד. תרבות המערב הביאה איתה את המהפכה התעשייתית וקצב החיים המהיר, תזונה זו הולכת ונעלמת והנה למה כדאי ורצוי לשמר אותה. למאכלים מותססים יש טעם… להמשיך לקרוא הנה סיבה כל כך טובה להתססה

הכרוב הרומני מארח את הSAUERKRAUT
שניהם כבושים, אחד בנוזל של עצמו, השני עם תמיסת מי מלח. בואו לכבוש איתי.